ניגמר

השכמתי קום  לפני 04:00 בבוקר, כוחו של הרגל, ונשארתי במיטה , במשך כשלושה שבועות קמתי בשעה הזו, הוצאתי את הציוד לשטח , קיבלתי את הפועלים , מסקנו, סימנו יום מסיק ,התקפלנו , העמסנו את הזיתים על משאית בדרך לבית הבד, בבית הבד המתנו לתורנו , אצרנו את השמן בבית הבד ,ואז הביתה לאחסון השמן , והכנת היום שלמחרת, למיטה, ועוד יום נגמר ומתחיל חדש , ופתאום אפשר להמשיך להישאר במיטה, אין צורך לקום, אני לא האחר לשום מקום .

 ושקט.

חלק מהפועלים בסיום המסיק עם הכותב

ראשי הקבוצות עם הבותב

אתמול היה היום האחרון של המסיק , נפרדתי מהפועלים , בסיום אצירת השמן בבית הבד נפרדתי מבאסם והבטחנו שנתראה בשנה הבאה.

הכותב מוסק ובמבר2017

השמן האחרון יוצא מהמכונות מסיק 2017

עצי הזית מטבעם שמנוניים והאבק של כול הקיץ מאפר אותם כמו פודרה על פניה של אישה (אישה יפה) השנה לא ירד גשם עד עכשיו וכול האבק הזה עם השמן מלכלך כול בגד קיים, ואני והעובדים מתלכלכים באבק השמנוני הזה.

השנה הייתה שנה מבורכת , עם כמות פרי גדולה ואחוזי שמן מצויינים, המחסן מלא כעת במכלי שמן , חביות השיקוע  מלאות בשמן ,וכבר אפשר להרגיש את החורף.

 ואפילו אתמול לאחר המסיק ירד גשם . 

ניתן להירשם לרכישת שמן בדוא"ל או בטלפון

אלון    קמינקר

0522369955