אדמה
עץ הזית ניטע תמיד באדמות שוליים, אדמות שלא היה ניתן לנטוע בהם כלום , לא היה ניתן לזרוע בהם חיטה או דגן אחר כיוון שהיו זרועות באבנים.
אז נטעו באדמת השוליים זיתים וככה ניצלו את הקרקע הקשה , הלא ראוייה לחקלאות.
ככה היה "מקדמת דנא" , כשאנו מסתובבים בגליל המערבי בבקעת בית הכרם אנו רואים למרגלות הרי מירון כרמי זיתים, כשאנו מסיירים בשומרון רואים את כרמי הזיתים על הגבעות הטרשיות .
עץ הזית יודע להתמודד עם אדמה סלעית, עץ הזית מכה שורשים דרך הסלע וככה הוא משתרש וצומח.
אבל ההשקעה בהשתרשות בינות לסלעית צורכת אנרגיה רבה ומשפיעה על הצימוח של העץ . שני עצי זית שניטעו באדמות שונות יתפתחו בצורה שונה האחד מהשני בהתאם לסוג האדמה בה ניטע העץ.
עץ זית באדמה סלעית יתפתח הרבה יותר לאט מעץ זהה שניטע באדמה פוריה וללא סלעים.
הנוטע צריך לתכנן את הנטיעה בהתאמה , גם בשטח סלעי נדרש להכין בור עמוק המלא באדמה פוריה בטרם נוטעים, וזאת כדי לתת לעץ את הדחיפה הראשונה להשתרש , בהמשך עץ הזית ימצא את הדרכים להתפתח.
אלון קמינקר
ניתן לרכוש שמן זית 0522369955
