האביב כבר כאן
התחיל חודש ניסן ובשבת האחרונה בירכנו על האילנות, בדרך כלל הפריחה במושב שדה אליעזר מקדימה, ככה אנחנו. מקדימים. הפירות שלנו תמיד ראשונים בשוק, ככה היה כשיצאתי קוקמקווט לחו"ל ,ראשון בארץ , מקדים את כולם , ראשונים תמיד , אולי תלוי במזג האוויר ואולי תלוי במזגם של התושבים, אבל תמיד ראשונים.
ברכנו על האילנות ואילו הזיתים עדיין במצב של ניצנים , לפני כחודש ההיתי בטוח שלפי תמונת המצב של הניצנים הינה , הינה, הזיתים פורחים אבל לא היא. הזיתים עדיין ממתינים לגל החום הראשון בשביל להתחיל לפרוח.
הזית בניגוד לרוב העצים אינו מופרה ע"י חרקים , הוא אינו זקוק לדבורים , אין לא צוף , ובכול זאת מה מפרה אותו? הרוח. הרוח היא זו שגורמת לזית לבצע את פעולת האבקה . הפרחים פורחים והאבקנים נישאים ברוח וככה מתפתחת האבקה/ההפריה.
כיוון שהרוח היא גורם מכריע בהאבקת הזית, נדרשים תנאים של רוח לשאת את האבקנים , ולכן הזית ממתין לרוחות.
על מנת שתהיה הפריה נדרש "ערבוב" בין הזנים השונים בהתאם לניסיון שנצבר בארץ , איזה זן מפרה זן אחר , ולכן אנו מוצאים באמצע כרם הזיתים שלי שתי שורות של "קורטינה" המפרות את ה"ברנע"
אלון קמינקר
ניתן לרכוש שמן זית 0522369955
