גשם
חורף כזה לא ראיתי , אני כבר בן 52 , גר בגליל , ורגיל לחורף, אנחנו חלק מהטבע בגליל, חיים טבע , נושמים טבע ,כך שכל שינוי במזג האוויר אנחנו מרגישים וגשם כזה עוד לא ראיתי בחיי.
השנה היא שנה ברוכה , אחרי 5 שנים קשות סוף סוף יורד גשם , ואיזה גשם , גשם אטי כך שהוא מחלחל לאדמה, גשם רציף , יורד ויורד ויורד, גשם שממלא את הלב שמחה.
אנחנו באמצע אפריל והזיתים טרם פרחו, עצי הזית ממתינים לכמה ימים יפים של שמש על מנת שיוכלו לפרוח.
רוב העצים שאנו מגדלים נעזרים בחרקים להפריה , נכון הדבר לעצי ההדר, לעצי האבוקדו, לנשירים למיניהם, גם רב סוגי הירקות גם הם נעזרים בתהליך ההפריה בחרקים , הזית לא.
לפרח הזית אין צוף , ובתהליך ההפריה שלו אינו מסתיע בחרקים, את האבקנים של פרח הזית נושאת הרוח והיא גורמת להפריה בן הפרחים השונים. אבקנים של זית נמדדו במרחק של 11 ק"מ .
ובכל זאת הזית פורח בימים יפים בלבד, אבקנים רטובים לא יכולים לעוף ברוח ולכן העץ באופן טבעי לחלוטין ממתין ליום יפה כדי לשחרר את האבקנים שלו .
אומנם בחג הפסח כבר ברכנו על הטל , אבל תמיד אני אוהב גשם.
חג חרות שמח
אלון קמינקר
ניתן לרכוש שמן זית 0522369955
