מתי מוסקים (קורטינה)
כבר כתבתי שנדון רבות על מועד המסיק ,והנה הגענו למועד מסיק הקורטינה.
מעט הקדמה , מדובר בזן איטלקי הנטוע בכרם, לעיתים מודבר בזן מפרה לזן אחר.
בכרם הפרטי שלי נטועות שתי שורות מתוך 10 בזן קורטינה ויתר 8 השורות הן מזן ברנע.
דיברנו על הזן הזה בעבר ואנו מתקרבים למסיק וקודם נראה תמונות.
 |
| תמונה 1 זיתים מזן קורטינה מוכנים למסיק |
 |
| תמונה 2 הזיתים מבשילים ונושרים |
 |
| תמונה 3 הזיתים על הרצפה |
 |
| תמונה 4 זיתים שעדיין לא בשלים ולא מוכנים למסיק |
התמונות צולמו השבוע בכרם שלי על עץ אחד , רוב העץ ירוק ואינו מוכן למסיק ואילו ענף אחד במספר ימים השחיר והפרי נופל על הרצפה.
זו הבעיה של הזן , אין גמישות במועד המסיק, הפרי מבשיל ומיד נושר , ובמקרה הזה מדובר בענף אחד בודד על עץ שלם.
מי שנוטע קורטינה צריך לקחת את הנושא בחשבון , כאשר במקביל גם אם הייתה כמות פרי למסיק , לא ניתן למסוק את הפרי כי בתי הבד סגורים.
כאשר אתה נוטע קורטינה ,צריך לקחת בחשבון שחלק מהפרי ינושר ולא ימסק
תמיד צריך להסתובב בכרם , להסתכל, לבדוק ולקבל החלטות .
אלון קמינקר
ניתן לרכוש שמן זית כתית מעולה 0522369955
