שלוש

כן אנחנו חוגגים כבר שלוש שנים בבלוג הזה , לא להאמין אך רק אתמול התחלתי לכתוב וכבר אנחנו סוגרים שלוש שנים ומתחילים את הרביעית.

זו הרשימה ה 230 שנכתבה בבלוג,

היו באתר יותר מ 25 אלף כניסות. הכניסות היו מכל העולם , כמובן שרובן הם מישראל אך יש חלק לא קטן מארה"ב , רוסיה, צרפת, אוקראינה, בלגיה ועוד

יש גם כניסות ממדינות רחוקות כמו מלזיה, אינדונזיה, אתיופיה .

יש כניסות ממדינות שמייצרות שמן זית כמו ספרד ,יון . 

כניסות מדרום אמריקה. וגם שכנינו מירדן ,וסוריה.

פנו אלי רבים בשאלות מקצועיות , ועניתי להם .

אומנם מדובר באתר מקצועי , שנותן לכורם מידע, אך מנגד לא מעט מהקוראים חוו ביחד איתי את גידול הזית , חשו את משב הרוח בכרם הזיתים, נרטבו בגשם בעת המסיק. הזיעו בחום היוקד של אוגוסט בכרם עת בדקנו את מערכת ההשקיה ובכלל , היה לי כיף גדול אתכם קהל הקוראים.

לא מעט מקהל הקוראים רכש שמן זית איכותי מאיתנו, פעם ועוד פעם ועוד פעם  , כך שקהל הלקוחות שלנו עצום ורב. ולי אשר נחשפתי לאותם הרוכשים שנהנים משמן איכותי שאותו אנחנו מייצרים , קהל עצום ונחמד שהיה נעים לפגוש אותו בכל רחבי הארץ.

מנגד השמן שלנו הגיע גם לחו"ל, לעתים גם אני לא האמנתי , השמן זית שלנו הגיע לסרילנקה ולאתיופיה וגם לסאן פאולו שבברזיל .

ולכם קהל הקוראים אני מודה על שיתוף הפעולה , על העניין הרב שאתם מגלים באתר ובכלל כיף לגדל שמן זית לכם , בסופו של יום אני נהנה מחווית הגידול ואתם אלו שנהנים משמן איכותי

בתקווה לשנים רבות 

אלון קמינקר

ניתן לרכוש שמן זית 0522369955

עצוב לראות

לפני כחודש כתבתי במאמר של לא חבל  מה קורה בכרמי הזיתים בשומרון , עד כמה הם מוזנחים ועד כמה הכרמים הללו לא מטופלים, עצוב היה לראות ועצוב עוד יותר היום לראות את אותם כרמים מוזנחים .

כרם מטופל בבקעת בית הכרם

כרמי השומרון באזור אום אל פחם חולים, מוזנחים ועלובים, אם במגזר היהודי הכרמים מטופלים, גזומים ומושקים ,וכעת מתחילים ללבלב מתחילים להנץ ניצנים .  אזי בכרמים של המגזר הכל מוזנח, עצוב לראות את זה, עצוב לחשוב מה ניתן היה לעשות בכרמים הללו, קצת השקעה, קצת גיזום והנה הכרם משגשג ופורח.

כל הזמן כאשר אני מסייר באזורים הללו אני חושב מה יכולתי לעשות בכרמים הללו, להפוך אותם לכרמים מניבים, לכרמים מכובדים ומכבדים.

כרם מוזנח בשומרון אזור מיעמי 

עצובה לראות את ההזנחה הפושעת ולראות את הניתוק , ובעת המסיק כאשר אני רואה אותם מוסקים את העצים העלובים עם הפרי הדל שעליהם אני חושב כמה חבל.

אלון קמינקר

ניתן לרכוש שמן זית 0522369955

ניצנים

ניצנים נראו בארץ את הזמיר הגיע (שיר השירים) .

אנחנו בתקופה של חילוף העונות, בתחילה פורח השקד (טו בשבט) שהוא הראשון לכל הפרות פורח , ואחריו סוגי הנשירים, שזיפים ,ואפרסקים, אגסים בחודש אדר הפרדסים פורחים, והנה גם הזית.

עמודי תפרחת עם ניצנים מרץ 2019 שדה אליעזר

ביום שישי האחרון אפשר היה לראות על חלק מזני הזיתים שאני מגדל את ראשית הניצנים , השלב המקדים לפריחה. השלב שבו הפרח עדיין סגור ומוגן וממתין לעיתוי המתאים לפרוח.

בשנה שחלפה לא היה פרי, דיברנו רבות בפורם הזה על מיעוט הפרי שהיה על העצים, על מיעוט השמן שאצרנו, והנה כאשר סקרתי את עצי הזית מזן ברנע נתגלה לעיני מחזה מרהיב ,רואים בברור כי השנה היא שנת שפע, שנה שבה יהיה הרבה מאוד זיתים והרבה מאוד שמן איכותי.

לא כל הזנים פורחים יחד כך שלא ניתן להסיק מה המצב ביתר הזנים אך בזן הברנע שהוא הקדים השנה נראים בברור הניצנים.

למרות שפע הגשם שהתברכנו בו השנה חשוב לזכור כי בעת הפריחה צריך להשקות את עצי הזית , צריכים להיות ערוכים כי גל חום אחד בעת הפריחה שורף את כל הפרחים ועונה שלמה יורדת לטמיון בגלל כמה קובים של מים, חבל.

אלון קמינקר

ניתן לרכוש שמן זית 0522369955

חורף 

לשנה כזו לא ציפינו , כל נבואות  הזעם שהודיעו כי השנה תהיה שנה שחונה כמו קודמותיה התבדו. כל ההצטגננים שבישרו כי השנה לא ירד גשם, טעו ובגדול והנה אנו כבר בשלהי עונת הגשמים.

כרם הזיתים קיבל מנות גדושות של גשם , מנות גדושות של קור, וכבר אנו מתחילים לראות התחלה של ליבלוב, התחלה של עלים קטנים הצצים על העצים.

בשנה שעברה לא היה חורף , ירד מעט מאוד גשם ולא היה קר וכרמי הזיתים הגיבו בהתאם, כמות השמן הייתה דלה , במגזר היהודי היה בערך 50% ואילו במגזר הערבי שבו מגדלים עצי זית בשיטות קדומות וללא מים (גידולי בעל) אזי היה בן 5%-10% מתנובת השמן השנתית .

אני תקווה כי עצי הזית יפרחו כמצופה ויניבו שמן כראוי .

אלון קמינקר

ניתן לרכוש שמן זית 0522369955