חורף 

לשנה כזו לא ציפינו , כל נבואות  הזעם שהודיעו כי השנה תהיה שנה שחונה כמו קודמותיה התבדו. כל ההצטגננים שבישרו כי השנה לא ירד גשם, טעו ובגדול והנה אנו כבר בשלהי עונת הגשמים.

כרם הזיתים קיבל מנות גדושות של גשם , מנות גדושות של קור, וכבר אנו מתחילים לראות התחלה של ליבלוב, התחלה של עלים קטנים הצצים על העצים.

בשנה שעברה לא היה חורף , ירד מעט מאוד גשם ולא היה קר וכרמי הזיתים הגיבו בהתאם, כמות השמן הייתה דלה , במגזר היהודי היה בערך 50% ואילו במגזר הערבי שבו מגדלים עצי זית בשיטות קדומות וללא מים (גידולי בעל) אזי היה בן 5%-10% מתנובת השמן השנתית .

אני תקווה כי עצי הזית יפרחו כמצופה ויניבו שמן כראוי .

אלון קמינקר

ניתן לרכוש שמן זית 0522369955