יום שישי, 20 במרץ 2020

ימים קשים

הכן ימים קשים עוברים עלינו , כול אחד ספון בביתו, יוצאים רק אם אין ברירה , ומצב הרוח הלאומי לא משהו. גם אם איננו בקבוצת הסיכון ( גיל, מחלות רקע, וכו') לא יוצאים מהבית סתם.

יש לכך יתרונות לא מעטים כגון: פתאום יש זמן, פתאום מדברים בין בני הבית, פתאום כולם מתנדבים לעזור בשביל להפיג את השיעמום.

ובכול זאת אני מעדיף את השיגרה עם הלחץ, הריצה המטורפת ובכלל.

והזיתים הם ממשיכים כאילו אין כלום ניצנים ראשונים נראים על העצים והם אלו שמשרים עלי את השלווה, הקורונה תעבור ומחזור החיים  יחזור לשיגרה.

העיקר הבריאות

אלון קמינקר

ניתן לרכוש שמן זית 0522369955

יום שבת, 7 במרץ 2020

מיבש כביסה

אחסון שמן הזית הנו דבר חשוב על שמירת איכותו של השמן להמשך. חשוב ששמן הזית יהיה במקום חשוך ללא אור ובמיוחד שלא "ישתזף" בשמש. חשוב ששמן הזית יהיה רחוק ממקור חום ובטמפרטורה שלא תעלה על 30 מעלות צלזיוס, אני מאחסן את שמן הזית במרתף , התאורה במרתף LED ללא קרינת UV של פלורסנטים , והטמפרטורה אינה עולה על 27 מעלות גם בימים הכי חמים.

אחד ה"אויבים" של שמן הזית הוא מיבש הכביסה, באופן טבעי רוב האנשים מאחסנים את שמן הזית במרפסת השרות ששם נמצא מיבש הכביסה, לא שמים לב אבל המיבש מעלה הטמפרטורה לחום גבוהה ולזמן ממושך והתוצאה ששמן הזית"מתבשל" לעתים ניתן להרגיש כאילו טיגנו את שמן הזית במחבט, לא טוב.


חשוב  אבל ממש חשוב לאחסן את שמן הזית במקום קריר ואפל בכדי ללא לפגוע במוצר שאנו כול כך אוהבים וכול כך נהנים ממנו.

אלון קמינקר

ניתן לרכוש שמן זית 0522369955