השקיית זיתים
"אבל זיתים לא צריך להשקות" אמר לי מישהו.
אז זהו זה ממש לא נכון.
בחקלאות המסורתית נטעו את עצי הזית במרווח של 10*10 דהינו כול עץ קיבל שטח של 100 מ"ר, 10 עצים בדונם, שבחורף ספגו את הגשם ובקיץ עצי הזית ניזונו מהמים הללו ,שאליהם נוסף הטל .
אנחנו בכדי לנצל את השטח היטב נוטעים את העצים במרווחים הרבה יותר קטנים 4-5 מטרים בין העצים 7-8 מטרים בין השורות . תלוי בזן תלוי בחקלאי. כך שבדונם אחד יש 30-40 עצים . פי 3-4 עצים בדונם מהחקלאות המסורתית , דהינו מאותו שטח ,מאותם מים ניזונים 3-4 עצים.
את הפער הזה צריך להשלים, משלימים ע"י השקיה.
הצימוח של העץ קורה באביב ובסתיו ,בחורף העץ"ישן" אומנם לא כמו העצים הנשירים שמשילים את עליהם ונכנסים לשלכת , אבל הפעילות של העצים שואפת ל"0" .
באביב יש צימוח אדיר ענפים צעירים , עלים צעירים ,וכמובן הזיתים עצמם שמפרח הופכים לפרי.
בקיץ, בחום הגדול, שוב יורדת הפעילות של העצים , כמעט לא קורה דבר , אין צימוח והפרי כמעט ולא גדל .
ובסתיו שוב פעילות רבה של צימוח וגידול של הפרי.
אנו משקים בהתאם לעונה.
בחורף לא משקים, באביב במלוא העוצמה בכדי לעודד את הצימוח ואת גידול הפרי. בקיץ יורדים בכמות, ובסתיו משקים עד שבועיים לפני המסיק.
בעונה זו אני משקה כול יום.
חשוב להתאים את העיבודים של הכרם לצרכים של העצים.
אלון קמינקר
ניתן לרכוש שמן זית 0522369955
