השקיה
השנה היתה שנה ברוכה בגשמים, גשמי ברכה הרוו את האדמה, הכנרת התמלאה לגמרי והינה תכף פותחים את הסכר של דגניה.
בשיטה במסורתית מגדלים את הזית "בעל", ללא השקיה , זה כמובן בתנאי שיש מרווחי נטיעה גדולים 10 מטרים בין השרות ו10 מטרים בין העצים.
כאשר נוטעים את העצים צפוף יותר נדרש להוסיף מים על אלו שנתברכה בהם האדמה מחסדי שמים.
ובכול זאת למרות שהאדמה מלאה במים גם כעת נדרש להתחיל להשקות את עצי הזית, עכשיו כשפריחת הזית בעיצומה, חנטים ראשונים נראים על העצים נדרש להתחיל להשקות וזאת בשל החום .
לאחר הפריחה כאשר החנטים רגישים מאוד לכול שינוי כמו תינוק קטן. בעת חמסין העץ מוצץ מים מהחנטים והפרחים ,ואלו נושרים ואנו מפסידים את הפרי שזה עתה החל לגדול על העצים. בעבר שאיחרתי להשקות ראיתי לנגד עני פריחה "שרופה" על הריצפה, נשירה גדולה של חנטים על הארץ וההפסד עצום, ולכן מיד עם התחלת הפריחה בשביל למנוע נשירה של פרחים וחנטים בגלל החום נדרש להתחיל להשקות.
ההשקיה כעת היא במלוא המרץ , דהינו כול עץ מקבל 40 ליטר מים ביום לפחות .
אלון קמינקר
ניתן לרכוש שמן זית 0522369955
