חיגור

מיד לאחר המסיק חיגרנו את עצי הזית, במיוחד לאחר שנה שבה היה שפע של פרי, היקפדנו לשים סרט חבישה על הפצע ועכשיו לתוצאות.

השנה עצי הזית מזן ברנע ריקים לחלוטין, אין עליהם פרי כלל, הן בגלל שהעצים היו עמוסים לעייפה בשנה שעברה והן בגלל שלא היה קר  ועל זה דננו בפרק הקודם.

את מרבית העצים חיגרתי , ענף בעץ, והפלא ופלא הענפים המחוגרים עם פרי. לא מדובר במקרה אלה בתופעה גורפת על רוב  העצים (לא בכולם), גם בשנה שבה יש פרי רואים על הענפים המחוגרים תוספת של 20%-30% יותר פרי על הענף המחוגר.

ולכן חשוב לחגר את העצים כשיטה וזאת על מנת להוסיף לתנובת העץ.

אלון קמינקר

ניתן לרכוש שמן זית 0522369955

מנות קור

החורף האחרון היה זוועתי, אי אפשר לקרוא למה שהיה בן נובמבר למרץ השנה חורף, במשך כול התקופה הזו בקושי חיממנו את הבית, תנור העץ בקושי דלק , אנחנו רגילים להסיק את הבית כ 120 ימים בעונה , כאשר השנה בקושי היסקנו את התנור 30 ימים אולי אפילו פחות.

בשנה כזו גם עצי הזית מגיבים, ידוע לנו כי עצי הפרי הנשירים שמקורם באירופה כמו התפוח, האגס, והאפרסק זקוקים למנות קור, גם הזית למרות שמקורו בארץ ישראל זקוק למנות קור, ולראיה בשנה כזו זן הברנע כמעט ולא פרח , עצים שלמים היו ללא פריחה כלל, נכון ששנה שעברה היתה שנת שפע, שנת ON אבל לראות עצים ריקים לחלוטין, לא נראה כזה בעשור האחרון , אולם בכרם המבוגר שלי הנטוע במדרון ונושק לוואדי ,יש שם  קו ברור היכן העצים מניבים והיכן העצים אינם מניבים , הדבר נכון לכלל החלקה, לכלל השורות.

ההסבר לכך נעוץ בנתון הפיזיקלי שקור יורד למקומות נמוכים ואילו חום עולה, אוויר קר ירד למקום הנמוך וכתוצאה מזה אותם עצים שנימצאים בוואדי קיבלו מנות קור גבוהות יותר ולכן הם פרחו, ואילו העצים שנימצאים במקום גבוהה יותר לא פרחו.

מה עושים , זהו שכלום, לא ניתן להקפיא את העצים שנימצאים במקום יותר גבוהה ולכן לא נותר אלה להתפלל שמזג האוויר יחזור לאיתנו, שיהיה חם בקיץ וקר בחורף, שגשם ירד בעתו.

אלון קמינקר

ניתן לרכוש שמן זית 0522369955

נוספים

הפריחה מתחילה בסוף חודש מרץ תחילת אפריל, בשנה טובה , שנת ON רואים את שלל הפרחים על העצים ומיד הפרחים חונטים ויש פרי צעיר על העצים.

אורך חייו של פרח הזית מסתכם ביום עד יומיים , מיד אחרי הפריחה הפרח נובל, אם הפרח חנט מיד יופיע פרי קטן בגודל של ראש סיכה, ולאט לאט הפרי ילך ויגדל.

דיברנו על הגל הגדול של הפריחה, אבל בשלב הזה לא נגמרת הפריחה, עצי הזית ממשיכים לפרוח תקופה נוספת וארוכה, עד החום הגדול של ראשית יוני ממשיך עץ הזית לפרוח.

זה לצד פרחים חנטים ופרות מאי 2018

על הענפים נראים זה לצד זה פרות הזית פרחים וחנטים.

זה לצד פרחים חנטים ופרות מאי 2018

לפני שנתיים זן הקורטינה הניב בכרם שלי בצורה נאה, מסקנו 2 טון זית מ42 עצים צעירים , יפה לכול הדעות, בעת הפריחה בשנה שעברה לא נראו כלל פרחים על העצים, דאגתי. " לא נראה שמן זית מעצים אלו?" והינה עם התקדמות הזמן בלוח השנה, נראו עוד ועוד פרות על העצים , ובמסיק מסקנות יותר מטון של זיתים.

כך נראה שיהיה השנה עם זן הברנע, בעת הפריחה לא היו כלל פרחים על העצים ואילו כעת רואים לא מעט זיתים בשלבים שונים על העצים.

אלון קמינקר

ניתן לרכוש שמן זית 0522369955