נעלמים

פתאום לא רואים אותם , לא רואים את הזיתים הקטנים , לא רואים את העיקר והמטרה של כול גידול הזיתים .

אתה מסתובב בכרם ולא רואה את הזיתים , וחושב רגע בשבוע שעבר הם כיסו את מלוא העין ואילו עכשיו לא רואים כלום.

כבר לא רואים את הזיתים שדה אליעזר מאי 2017

אז זהו שמביטים מעט יותר לעומק רואים גם רואים את הזיתים הקטנים , פשוט הצימוח האביבי שאנחנו בעיצמו מסתיר את הזיתים בקטנים , הענפונים שעליהם צומחים הזיתים הוציאו ענפונים צעירים וגם עלים צעירים שגדלים ומכסים את הזיתים.

הצימוח האביבי שדיברנו עליו חשוב .יתרה מזאת חשוב מאוד, עליו באביב הבא יהיו הזיתים של השנה הבאה , ולכן חשוב לדאוג שיהיה לנו צימוח אביבי.

אך גורמים לצימוח אביבי ....

משקים.

נותנים לעצים מים ע"מ שיוכלו להצמיח את הצימוח האביבי . המים ובכלל זה כול המשאבים של העץ הולכים קודם כול לשמר את הקיים ולאחר מכן מהיתרה של שימור הקיים מופנת לפרי הזית ואת היתרה מכול זה מופנת להצמחת צימוח צעיר, ולכן חשוב היום להשקות במלוא המרץ את הכרם בכדי שיהיה לנו צימוח עכשיו, ובשנה הבאה פרי זית.

ההשקיה במלוא המרץ נמשכת עד החום הגדול בערך בעוד שבועיים שלושה ואולי יותר ואז ניתן להפחית את הכמויות של המים המושקים .

והיום קילטרתי את הכרם על מנת לשמר אותו נקי מעשביה.

טרקטור רתום לקולטיווטור

אלון קמינקר 

ניתן לרכוש שמן זית 0522369955

חוטי בילבול 2017

עיבוד הכרם הוא עניין מחזורי , כול שנה עושים את אותו דבר ובאותו זמן והיום פיזרתי חוטי בילבול בכול הכרם.

מה זה חוטי בילבול?

חוטי בילבול באריזה

ישנו מזיק הנקרא "סס הנמר", זוהו פרפר המטיל ביצים בצמרות העצים ואלו הופכים לתולעים,

התולעים אוכלות את העץ מבפנים , ןמגיעות עד הגזע למטה ,העץ נחלש ואינו עומד במשב הרוח, קורס ומת.

זן הברנע בעצי הזית רגיש במיוחד לתופעה ולכן יש צורך להתגונן.

ישנה אפשרות לרסס בחומרי הדברה כמו "מוליט" אבל ברור שזה מאוד לא בריא משום שחומר זה משמיד את הכול כולל ההדברה הביולגית של החרקים. ובטח שלא מוסיף לאיכות שמן הזית שאנו מפיקים ולכן בחרנו בשיטה אחרת.

 חוטי בילבול:

חוטי הבילבול הינםחוט ברזל  המצופה חומר פלסטי הספוג בפורמון, הפורמון הינו הנדפה של ריח "ניקבי" של סס הנמר, הזכרים שעל מנת להפרות את הנקבות נמשכים לריח שלהן , נכנסים לכרם , והריח שמונדף מחוט הבילבול  מבלבל אותם והם לא מוצאים את הנקבות האמיתיות, לא נוצרת הפריה , אין ביצים מופרות ,הן תולעים ומחזור החיים של החרק נגדע.

חוט בילבול קשור לעץ

הבעיה היחידה שמדובר בתכשיר יקר , 1380 ש"ח ל 600 חוטים כאשר יש צורך לקשור חוט בילבול לכול עץ. יקר

לא מבין למה הממשלה ( משרד החקלאות/משרד לאיכות הסביבה) לא מסבסדת את התכשירים שבסופו של יום מורידים את השימוש בחומרי הדברה מזיקים וזרחניים.  

לא יודע.
פשוט לא יודע 

ובכרם הזיתים גדלים . ועוד איך גדלים.

אלון קמינקר 

ניתן לרכוש שמן זית 0522369955

 כמה טוב שזה מצליח

במסיק האחרון עצי הזית מזן קורטינה הניבו בצורה יוצאת דופן, כפי שכבר סיפרנו בעבר זן הקורטינה המצוי בכרם נועד להפרות את עצי הזית מזן ברנע , ולכן ישנם רק 42 עצים מזן זה בכרם שלי שהניבו כמות פרי של מעל 2 טון ומהם הפקתי כ 300 ק"ג שמן זית. וכפי שכבר דיברנו על הסירוגיות ( שנה ON שנה OFF ) אזי ברור היה שבשנה זו לאחר תנובת פרי כה מרשימה יניבו עצי הזית מזן קורטינה תנובה דלה.

מה עשיתי על מנת להתגבר על הבעיה....

חיגור: מיד לאחר המסיק חיגרתי את כול הכרם ובכלל זה גם את זן הקורטינה  (להזכיר מחגרים ענף אחד בעץ ולא כול שנה את אותו ענף) ובענפים שחוגרו יש פרי,  ואפילו בשפע ואילו בענפים שלא חוגרו כמעט ואין פרי.

עץ זית מזן קורטינה מחוגר

גם את יתר הזנים חיגרתי למרות שבעצי הזית מזן ברנע צפוי היה שנת שפע ורואים על אותם ענפים כי התנובה בהם גדולה יותר מענפים שלא חוגרו לעיתים גידול של 30%-40% וזה משמעותי.

לעתים פעולה פשוטה מאוד ובזמן , משפרת את יבול עצי הזית , קוראים לזה מקצוענות.

אלון קמינקר

ניתן לרכוש שמן זית 0522369955

הקטנים גדלים

כול יום מסתובבים בכרם , והנה החנטים שאך אתמול היו בקושי, נהפכים לזיתים וכבר ממש רואים אותם.

זיתים קטנים שדה אליעזר מאי 2017

רואים ממש זיתים , כבר לא צריך לחפש את הזיתים, כי הם בכול מקום, ועוד ניתן לראות זעיר פה זעיר שם כי עדיין יש פרחים שגם הם הופכים לזיתים, השנה כמו שנאמר היא שנת ON שנה שבה יש שפע של זיתים ושפע של שמן .

כמו שידוע השנה היא שנת ON בכול הארץ, חלוקות הדעות אך יתכן שבכול הארץ פתאום כול עצי הזיתי שופעים , ההסבר שלי מותנה במזג האויר , נוצרים תנאים מיוחדים שבגינם כול הזיתים מניבים ביחד והשנה הופכת לשנת ON. ואחריה בכול הארץ מתוזמן מחזורים של שנים שופעות ושנים דלות.

מה שהכי חשוב להשקות.

זה הזמן להשקות במלוא המרץ משתי סיבות.

השקיה מסיבית גורמת לפרי הזית לגדול . ושנית השקיה מסיבית גורמת לצימוח שעליו בשנה הבאה יהיה פרי, ובכך אנו מקטינים את אפקט שנת OFF שאמורה להיות בשנה הבאה.

אלון קמינקר