טעמים
שואלים אותי איזה שמן יותר טעים?
איזה שמן יותר טוב?
ואני עונה איזה גלידה יותר טעימה שוקו או וניל .
אחד אוהב שוקו, אחד אוהב וניל ,ואחר אוהב שוקו וניל.
אותו דבר עם שמני הזית ,לכול אחד יש את הטעם שלו, לכול אחד יש את השמן שמתאים לו.
אלה שגדלו בבית ההורים על שמן זית יעדיפו תמיד את שמן הזית מזן "סורי", כיוון שזה הזן הנפוץ בארץ ולכן רגילים אליו , אלה שלא פיתחו את הטעם בגיל צעיר יעדיפו לקבל שמן זית מזן "ברנע" שהוא עדין בארומה שלו, ובטעם שלו (מרירות וחריפות)
כאשר אני ממליץ ללקוחות על שמן זית אני בודק את העדפות שלהם, את השימושים שהם עושים בשמן הזית (טיגון,בישול, טיבול) ואני מתאים להם את הזן שנכון להם לדעתי.
ממליץ לכולם לטעום ולגוון בשמנים שאתם רוכשים.
אלון קמינקר
ניתן לרכוש שמן זית 0522369955
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה