עונה חדשה

הקיץ נותן את סממניו האחרונים,החום הגדול כבר מאחרונו , והמסיק הבא מתקרב.

זיתים בשלים 31/8/2018 שדה אליעזר

ישנם זיתים שהבשילו טרם זמנם וכבר רואים אותם שחורים על העצים. נראה שעונת המסיק תקדים השנה אבל אי אפשר לדעת , תלוי במזג האוויר , כמה ימים קרים "והופ" הזיתים שחורים ומוכנים למסיק.

זהו צריך להפסיק להיות שאנן , להסתובב בכרם כאילו זמני בידי , צריך לבקר באופן תכוף ולראות מה קורה בכרם כי המסיק מתקרב.

יש הרבה הכנות לקראת המסיק, לקנות יריעות חדשות , לבדוק ולתקן את הגנרטורים והמוסקות , צריך לחפש אך לשפר את המכונות, היו לי הרבה תקלות בשנה שעברה והשנה אני חושב על דרך אך לשפר את המכונות .

השנה יש חוסר בזיתים ובמיוחד בזן הברנע, יש מעט מאוד ולכן המסיק יהיה קצר מאוד.

בכול אופן אני מתחיל להיערך למסיק החדש.

זכרונות מבית הבד שנה שעברה

אלון קמינקר

ניתן לרכוש שמן זית 0522369955