גיזום קיץ

את עצי הזית גוזמים בחורף, מיד לאחר המסיק, בגיזום מסיבי זה בונים את העץ , מנסרים ענפים מיותרים , מורידים ענפים גבוהים מידי ובכלל פותחים את העץ  שיכנס לתוכו אור ואוויר.

באביב העצים מתחילים ללבלב ויש צימוח לא מועט, אנו מעודדים את הצימוח הצעיר ורוצים מימנו הרבה  על מנת שבשנה הבאה יהיה לנו פרי.

חלק מהצימוח גדל במקום לא טוב/לא נכון/לא מתאים  שבעתיד ברור שלא יישאר במקומו ולכן גוזמים את הענף המיותר בגיזום הקיץ . וזה על מנת לחסוך את האנרגיות שהעץ משקיע בענף מיותר ולהפנות את האנרגיה הזו לענפים שיש להם עתיד.

בגיזום החורף אנו מנמיכים לא מעט מהענפים הגבוהים , בגיזום זה אנו מנסרים ענפים עבים רבים , ענפים אלו אנו מנסרים כ30-40 ס"מ מעל החיבור שלהם לעץ במטרה שהם יתחדשו.

ענפים אלו בקוטר של 10-40 ס"מ מצמיחים עשרות ענפים חדשים במקום הענף שנוסר, אנו לא צריכים כול כך הרבה ענפים ובגיזום הקיץ אנו מדללים ומשאירים 2-4 ענפים בלבד ואת היתר אנו מסירים.

חשוב להיזהר שבזמן גיזום הקיץ לא נוריד עם הענפים גם פרי במיוחד בשנה דלה כמו זו.

אלון קמינקר

ניתן לרכוש שמן זית 0522369955