שנה משוגעת
בשנים רגילות פורח הזית בסוף מרץ ותחילת אפריל , העץ מתמלא במיליון פרחים ומיד הפרחים חונטים ונהפכים לפרי. (דיברנו על כך רבות באביב) בהמשך במהלך האביב ממשיך עץ הזית לחנוט את פרחיו זעיר פה וזעיר שם , אך מדובר בכמויות קטנות ומזיעריות.
השנה זנים רבים של הזית לא פרחו באופן ראוי, כיוון שלא היה קר מספיק ובכללם זן הזית ברנע.
במשך האביב נראו כאן ושם חנטים שהצטברו על העצים והינה אנו נמצאים באמצע חודש יולי, ועדיין אנו רואים באופן ברור חנטים קטנים שנהפכים לפירות למרות שזו ממש לא העונה הרלוונטית לפריחה וחניטה.
 |
| במרכז מסומנת חניטה צעירה בת כמה ימים ליד פרי זית שחנט באביב החנט הצעיר ימשיך להיות פרי ויימסק בסתיו |
כבר אמרנו שנה משוגעת, הדברים לא קורים במועדם ומעניין יהיה לראות לאן הדברים יובילו, איזה שמן נפיק ומה יהיו המשמעויות של שינוי אקלימי שאנו חווים השנה.
אלון קמינקר
ניתן לרכוש שמן זית 0522369955
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה