אביב

עוד לא בא החורף וכבר בפתחנו האביב, עונה שהיא בלתי צפויה, הכול בה חדש , ובראש ובראשונה הלבלוב.

אומנם היה חורף מוזר, עד סוף דצמבר השקנו את הזיתים בגלל שלא היו ממטרים, היו בקושי מספר ימי גשם למרות שבסטיסטיקה השנה היא ממוצעת, ובכול זאת לא היה קר והדבר משפיע על הזיתים.

למחזור החיים השנתי והרב שנתי של הזיתים נדרש קור.

 כשלמדתי במכללת "תל חי" אצל פרופסר לביא ואצל ד"ר פתחי עבדאל אהדי  זיכרונם לברכה שנדרש קור לזיתים והציגו את מנות הקור הדרושות, צחקתי בליבי וחשבתי " אם זו כמות הקור הנדרשת אז לי אין בעיה", ובשנה הזו ברור שיש בעיה , יש לי תנור שמוסק בעץ והשנה הוא בקושי דלק, בד"כ אני שורף 8-10 קוב עץ ואילו השנה שרפתי בקושי 3 קוב. הדלקנו אותו 10 ימים בכול העונה. עצוב.

ובכול זאת האביב זו עונה אופטימית עצי הזית החלו ללבלב והפריחה של הזית תרם החלה, כולי תקווה שהשנה העצים יפרחו ויניבו כמדי שנה.

לבלוב עצי הזית שדה אליעזר מרץ 2018

אלון קמינקר 

ניתן לרכוש שמן זית 0522369955