עצי זית בגינה הביתית

שלום לקהל העוקבים

אני שמח שאנחנו הולכים וגדלים , בקצב הזה נתחרה בבר רפאלי.

היום נדבר על עצי זית בגינה הביתית

אין עץ יפה יותר מעץ הזית. עץ מכובד ועץ מכבד.

החיסרון הגדול שלו , שבתקופה שבין אוקטובר לפברואר הוא משיר את הפרי שלא נימסק. ואז דורכים על הפרי עם הרגליים ומכניסים את השמן שנוצר לתוך הבית.

רוב אלו שנוטעים עצי זית בגינה לא מוסקים אותם , רובם מתכוונים שיהיה להם איזה צינצנת לכבישה, ואולי אפילו שתיים, אבל מה יעשו עם 40-50 ק"ג בעיה.

באופןו טיבעי לאלו שיש עץ זית בגינה אין את הציוד למסיק, יריעות, מקלות או מכונות מסיק מקצועיות ואפילו לא סולם ,ולכן כול שנותר להם זה למסוק באופן ידני (חליבה).

אז כמה אפשר למסוק בחליבה ?, דלי  שניים , ולכן נשאר הרבה פרי על העצים.

ולכן חשוב לבחור מקום צדדי , היכן שלא עוברים ובטח שלא בצמוד לשביל הגישה אל הבית.

ישנם שני סוגי עצים שנוטעים בגינה.

עץ צעיר מהמשתלה.

עץ מבוגר שהועתק מהכרם שבו ניטע בראשונה.

אני אישית מעדיף עץ צעיר מהמשתלה, לטעמי עץ מבוגר הרבה שנים נראה לא שייך למקומו אבל כול אחד וטעמו.

ועכשיו סיפור ועמו לקח:

קיבלתי טלפון ואומרים לי "אומרים שאתה מבין בזיתים" נו כן

"יש לנו עץ ששתלו והעלים שלו מתים , הגנן אמר שיש לו עש היסמין (מחלה של עץ הזית) ונתן לנו משהו לרסס וזה לא עוזר , בו תראה מה ניתן לרסס"

נסעתי להר כמון לראות את העץ  

ומה מתברר ???

לא חולה ולא "בטיח" לא עש היסמין ולא עין הטווס ,

נטעו את העץ על סלע גיר ,לא חפרו בור עמוק, לעץ, כמעט ואין שורשים, שתלו פרחים מסביבו , ומשקים אותו 3 פעמים ביום, 

ואיך העץ אמור לחיות?

אם נוטעים עץ צעיר חופרים גומה ממלאים מים שותלים את העץ , מכסים ומהדקים.

אם שותלים עץ מבוגר , חשוב שיהיו לו שורשים "כמה למעלה ככה למטה" 

חופרים בור גדול ... מטר על מטר על מטר לפחות, דואגים שתהיה שכבה עבה של אדמה בקרקעית הבור, ממלאים במים , שותלים ומכסים, עד בית השורשים מהדקים היטב היטב.

הסלע אינו מהווה בעיה בהמשך אבל בתחילה חייב שלעץ תהיה אדמה טובה להשתרש.

משקים פעם עד פעמים בשבוע ולא יותר.

וממתינים בסבלנות עד שהעץ יתפתח 

אלון