סירוגיות

 סירוגיות

ידוע כי עצי הזית מניבים בסירגיות, שנה יש שפע , ובשנה שלאחריה היבול דל, אז השנה יש מעט פרי על העצים.

יש לכך מספר סיבות.

עץ הזית מניב על הצימוח של האביב הקודם, דהינו לאחר הפריחה של השנה שעברה צימח עץ הזית ענפים צעירים שעליהם יפרחו השנה פרחים ואלו יחנטו ויהפכו לפרות של השנה הבאה.

בשנת שפע, שבה עצי הזית מניבים לעייפה האנרגיה של העץ מופנת לזיתים ולכן יש מעט מאוד צימוח .

דבר נוסף , המסיק הינו דבר אלים, חובטים בפרות עד שהם נושרים, תוך כדי כך נפגע גם הצימוח הצעיר, והדבר מקטין את היבול של שנה הבאה.

המשמעות של אמירות אלו שבהן ברור לנו כי יש הרבה פחות פרי על העצים, יש פחות שמן זית והדבר ניכר בבית הבד.

בשנה שעברה היה תור אין סופי בבית הבד, הגענו לבית הבד והמתננו לתורנו, ואילו השנה מהמשאית ישר לבור.

עצוב לראות את בית הבד בשיממנו , אבל כמו שלא הלננו  שנה שעברה על כמות אדירה של זיתים שהעצים הניבו, אנו לא מלינים גם על שנה זו.

החקלאי הוא האדם הכי אופטימי עלי אדמות תמיד אומר "בשנה הבאה"

שבוע טוב

אלון קמינקר

ניתן להזמין שמן זית 0522369955