צימוח
לעתים הדברים הברורים הם אלו שקובעים, מחזור הצימוח של עץ הזית ברור, מתחיל בפריחה באביב וצימוח עז, נעצר וקופא על שמריו בחום הגדול של הקיץ , ממשיך בצימוח הסתווי בערך מאמצע אוגוסט ובחורף ישן את תרדמת החורף כמו רוב העצים (למרות שעליו אינם נושרים כמו עצים נשירים (אגס, תפוח, שזיף וכו').
אך אנו מנצלים את המידע הזה לטובתנו?
בזמן הצימוח העז של האביב אנו משקים בכמויות גדולות כדי לאפשר מים זמינים לעץ לטובת הצימוח וגידול הפירות.
 |
| "חזירים" מסביב לגזע |
בזמן החום הגדול שבעת הזו כמעט ולא קורה בעץ כלום, אנו חותכים את "החזירים" , החזירים הם אותם ענפים קטנים שצומחים מהשורש כגזעים חדשים ומפריעים מאוד בזמן המסיק, ולכן בעונה זו של השנה (בקיץ) אנו מסלקים אותם , אם נסלק אותם לפני הקיץ יצמחו אחרים במקומם, אם נסלק אותם סמוך למסיק הענפים הללו לא יתייבשו, לא יצטמקו ויפריעו בזמן המסיק ולכן כעת זה הזמן הטוב ביותר לסילוק החזירים.
 |
| הסרת החזירים מסביב לגזע |
 |
| הסרה בעזרת חרמש מוטורי |
בסתיו אנו מוסיפים מים כדי להגביר את הצימוח וגידול הזיתים .
ובחורף מיד לאחר המסיק אנו גוזמים את העצים בכדי לאפשר לחזק את הענפים הנותרים ובאביב יתפרצו בצימוח עז.
פשוט, ברור ונכון .
אלון קמינקר
ניתן לרכוש שמן זית 0522369955
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה