גיזום 2

ברשומה הקודמת הסברתי מה זה גיזום, אז זהו הגיזום הוא עולם ומלואו , מדובר בפעולה ייחודית ולא טבעית לכאורה, אנו מתערבים בצורתו של העץ, חותכים ענפים מיותרים, מדללים ענפים מיותרים מקצרים חלק מהענפים וכל זאת במטרה לשפר את העץ, לפתוח אותו ובסיום להגדיל את תנובת העץ.

הגיזום הוא למעשה אירוע כירוגי , בדיוק כמו ניתוח בבני אדם,(להבדיל מליון ואחד הבדלים) ובכל זאת כמו בניתוח שבו מתערב הרופא בגופו של האדם בעזרת סכין אז גם כאן החקלאי מתערב בעזרת מזמרה ומסור במבנה העץ.

אחד הדברים החשובים שלמדתי מהגיזום לקבל החלטות ומהר. ואחרי שהחלטת וביצעת אין דרך חזרה, ענף שנוסר והחלטת שהוא היה צריך להישאר במקומו אי אפשר להחזיר למקומו , אי אפשר להתחרט (כמו בשש בש "נגעת נסעת")

בעבר כאשר השתמשו במסור ומזמרה ידניים הגיזום ארך הרבה זמן, היום בעזרת הטכנולוגיה בשתיים שלוש דקות אני גוזם עץ שלם כולל ניסור של ענפים בקוטר של שלושים סנטימטר כאשר בעבר הייתי עושה זאת במחצית השעה.

היום קבלת ההחלטות היא בשניות כי מסיימים לגזום מהר ולכן חייבים להיות קשובים לכל אירוע שקורה בעץ, וכל החלטה על גיזום ענף באה כתוצאה מהגיזום הקודם .

אך בונים עץ נדבר בפעם הבאה

אלון קמינקר

ניתן לרכוש שמן זית 0522369955