מסיק 2020
המסיק מתקרב, זה כבר באוויר, הכנות אחרונות לפני הרגע הגדול וכבר הוא בא,
אז המכונות כבר נבדקו ותוקנו מהמסיק הקודם.
הגנרטורים טופלו , הוחלף בהם שמן, נבדק המתח ביציאה .
נרכשו כלי עבודה, נרכשו יריעות חדשות , נוקו מכלי הקטיף, תוקנה עגלת הציוד וכבר אנחנו מוכנים למסיק.
אז מתי המסיק
אנו מוסקים כאשר הזיתים חצי בשלים , ככול שהזית ירוק יותר מתקבל שמן איכותי יותר, ככול שהזית שחור יותר כך יש יותר שמן ,והאיזון הוא חצי חצי. אומר: חצי מהזיתים ירוקים ואילו החצי האחר הוא שחור , כך מקבלים שמן מאוזן.
בדרך כלל אני מתחיל בתחילת נובמבר למסוק 4-5 בנובמבר כך שבעוד כחודש וחצי נתחיל למסוק,
אחד הדברים שגורמים להבשלת פרי הזית הוא הקור שבחוץ, כאשר קר,פרי הזית מבשיל וצובר שמן , וכמו שאנחנו שמים לב אז ממש חם בחוץ ולכן סביר שהמסיק יתאחר אך אם יהיו מספר ימים קרים תואץ הבשלת פרי הזית ונוכל למסוק , ככה זה, אנו תלויים בחסדי שמים.
השנה יש מעט פירות על העצים מה שישפיע על תנובת השמן , אבל לשמחתי , בהגדלנו את השטחים המניבים ולכן נתברך גם השנה בכמויות של שמן זית משובח לשימושכם.
אלון קמינקר
ניתן לרכוש שמן זית 0522369955
הנני מעוניין בשמן זית זן סורי מסיק חדש . אשמח לקבל פרטים לרכישה העיקר אמינות לגב הטיב אפשר גם להתקשר אליי לסיכום העסקה
השבמחקנייד 054-3148280
מעוניין צאו קשר שיהיה מוכן 0506213898
השבמחקבכיף
השבמחקהמסיק יתחיל ב 5/11 והשמן צריך לעמוד כחודש עד שהשמן מתייצב