היום אני מסיים למסוק את הזיתים לעונה הזו.
מסיק כזה עוד לא היה לי ואני כבר כמעט שני עשורים מגדל זיתים באופן מיקצועי.
אם מסכמים את מה שהיה לנו .... אז פשוט לא היה לנו.....
חלק מחלקות הזיתים לא נמסקו כלל כיוון שלא היה עליהם זיתים, חלקות שבהן כן היה יבול , חלק מהעצים לא נשאו זיתים כלל כך שליד עץ עמוס לעייפה בזיתים היה/היו עצים ללא יבול כלל .
קשה למסוק בתנאים הללו, הדבר מייקר את המסיק בצורה מטורפת , מעבר ממקום מקום מאט את קצב המסיק , מעייף את העובדים ובכלל מתסכל.
הפגיעה הקשה ביותר הינה בזן "סורי" אני אומד את כמות היבול ב 10% משנה נורמלית , פשוט לבכות , עצים ללא יבול כלל , חלקות ללא יבול כלל , עצוב.
הזן "ברנע " הניב בצורה קצת יותר שפויה וחלקה אחת שלי עמדה בציפיות ואף יותר .
עצוב לראות את בית הבד , בזמן הזה בשנה נורמלית בית הבד עובד ללא הפסקה, שתי מכונות בתפוקה של 4 טון לשעה עובדות 24/7 . והשנה מכונה אחת שמפעילים אותה בערך ב 16:00 כאשר אחרון הלקוחות הולך בשעה 21:00 לכול המאוחר.
מחירי שמן הזית מטורפים וכבר היום נמכר גריקן שמן ב 1000 ש"ח וזה לא הסוף , ומה שעצוב שזה בקושי מכסה את הוצאות המסיק . מבלי לדבר על הגידול עצמו .
חקלאים זה עם אופטימי "בשנה הבאה" זו היא אמירה של כול חקלאי , אי אפשר להתנבא מה יהיה בשנה הבאה אבל כפי שהדברים נראים אני לא אופטימי למה שיהיה בשנה הבאה, כיוון שלא ירד גשם בשנה שעברה (בקושי 40% באזורנו) בחלקות "בעל" אין צימוח על עצי הזית מה שיגרום לכך שלא יהיו זיתים גם בעונה הבאה , יתרה מכך פעם ראשונה בחיי אני רואה עצי זית יבשים בגלל חוסר במים וכולי תקווה שעצים אלו בגשם הראשון שיהיה יתאוששו ויניבו פרי.
ושמן הזית השנה משובח ואיכותי .
אלון קמינקר
ניתן לרכוש שמן זית 0522369955
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה