פריחה מאוחרת
בחודש פברואר הופיעו הניצנים הראשונים, מוקדם מהרגיל, בדרך כלל עצי הזית פורחים בסוף חודש מרץ ותחילת אפריל, חששתי מפריחה מוקדמת, יש לזה משמעות, והשפעה על איכות שמן הזית, על מועד המסיק ובכלל כול דבר צריך להיות בעיתו.
בגלל מזג האוויר וחזרתו של "גנרל חורף" למקומותנו הפריחה התעקבה ולבסוף קורת בימים אלו.
באיחור. כעת המסיק ידחה ויחל מאוחר ויש לזה השפעה רבה על השנה העוקבת. החמסין שהיה, למזלנו לא פגע בפריחה ומזג האוויר הנעים שהיה בשבוע שעבר שיפר את החניטה. הניצנים הפכו לפרחים ואלו הפכו לחנטים שמיד הופכים לזיתים.
חקלאים יותר מכול מקצוע אחר תלויים בחסדי שמים , מזג האוויר גורם מרכזי בחקלאות, חום, קור, גשם, רוח ,הכול משפיע.
ובכול זאת עצי הזית עמוסים בפרחים, מראה מרהיב לכשלעצמו, עד כמה עמוסים, עד כדי שהענפים החלו להתכופף, אנו מצפים לשפע של זיתים, שפע של שמן, נמשיך לטפח את הכרמים שלנו על מנת להפיק שמן זית מעולה לטובת קהל לקוחתינו
אלון קמינקר
ניתן לרכוש שמן זית 0522369955
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה